El pasado 7 de diciembre de 2022 se realizó en Añil, Departamento Jimenez el curso-taller Salud y Plantas Medicinales Nativas. Participó como expositor el Químico farmacéutico Juan Amaro Ruiz Pinto, del Proyecto Santiago Diversidad de la FCEYT de la UNSE.
El taller fue organizado en conjunto por: Santiago Diversidad, Sabia Naturaleza, Salud en Manos de la Comunidad, Asociación Civil Lautaro Si y el Instituto de Estudios Ambientales y Desarrollo Rural de la Llanura Chaqueña.
En este taller se habló de una gran variedad de plantas nativas y sus múltiples usos medicinales. Se enseñó a preparar bebidas naturales de gran poder curativo, como ser: Menta y Limón; Cedrón pasto y Ortiga; Manzanilla y Limón; Atamisqui y Limón etc. y algunas pomadas (Jarilla y Tusca).
Se puede ver en archivo adjunto un resumen de lo tratado. Curso Plantas Medicinales El Añil
A pesar de que ese día fue muy caluroso la jornada fue muy productiva y culminó con un almuerzo que compartieron los presentes.