En este espacio vamos a informar sobre el proceso de investigación que procura lograr un aprovechamiento integral del chaguar.
Comenzaremos con una recopilación de información y conocimientos que existen sobre esta planta, para luego ir a la práctica, esto es:
- Obtención del hilo de chaguar
- Utilizando ese hilo, investigar sobre su uso en la producción de: 1) Indumentaria.
2) Accesorios: calzados, carteras, cintos, billeteras, pulseras, vinchas, gorras, etc.
3) Artículos de decoración: caminos de mesa, individuales, cortinas etc.
- Recolección de los frutos para la elaboración de alimentos
- Preparación de plantines de chaguar para implantarlos en terreno.
El chaguar es una planta que tiene un importante valor en nuestra cultura. Gracias a la enseñanza de nuestros antepasados, actualmente tenemos personas con información y conocimientos sobre la obtención del hilo de chaguar, confección de cuerdas, fabricación de alpargatas etc. También disponemos de información sobre el aprovechamiento de frutos y tallo, como alimento.
Otra utilidad del chaguar es la construcción de cercos vivos que permiten delimitar en el terreno, sectores destinados al cultivo o pastoreo de los animales.
Deseamos que nuestros artesanos puedan realizar un aprovechamiento del chaguar y nos proponemos difundir su producción. Al mismo tiempo procuraremos que ello esté acompañado de un trabajo de producción de plantines que permita reponer y crear nuevas zonas de cultivo.
Santiago Diversidad ha logrado establecer un vínculo entre ciudad y campo que es esencial para desarrollar este proyecto con mínimos gastos y mínimos desplazamientos. La gente del campo se encargaría de la obtención del hilo de chaguar y la recolección de frutos y partes comestibles de la planta. En tanto los artesanos de la ciudad podrían realizar con el hilo de chaguar, prendas de vestir, accesorios y artículos de decoración; y con los frutos se intentaría elaborar alimentos. Todo ello de manera paulatina a través de un proceso de negociación entre los actores con vistas a que cada una de las partes perciba una retribución acorde a su trabajo.
Cabe señalar que este Proyecto no tiene financiamiento, solo contamos con este Espacio en Internet y el apoyo que pueda brindarnos la Universidad Nacional de Santiago del Estero a través de Santiago Diversidad.